湘潭縣市場監督管理局:開展花石豆腐生產產業專項檢查
湘潭縣人民政府門戶網站 www.hrlh.com.cn 發布時間:2025-08-18 15:54
近日,湘潭縣市場監管局花石市場監管所聚焦“花石豆腐”國家地理標志證明商標的使用與保護、非遺技藝的傳承創新和區域品牌高質量發展,深入花石豆腐生產企業開展專項檢查。

(圖為:檢查現場)
執法人員深入車間每一個角落,細致檢查原料品質、生產環境、人員操作等細節,對照“花石豆腐”國家地理標志產品標準,核查企業生產工藝、產品特性是否嚴格達標。

(圖為:檢查現場)
針對企業在工藝傳承和創新結合中遇到的困難,如何在堅守核心工藝的前提下,運用現代食品科技如設備改良、新品研發合規性等方式提升生產效率,執法人員提供了政策咨詢和技術指導。同時,執法人員還積極宣貫知識產權保護政策,指導企業建立品牌保護機制。
接下來,湘潭縣市場監督管理局將聯合執法力量,嚴厲打擊假冒侵權、惡意競價等行為,為花石豆腐品牌健康發展營造清朗市場環境,助力花石豆腐從地方名產走向更廣闊的市場。
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